Множество овощей и фруктов обладают полезными свойствами, поэтому особенно полезно сушить овощи и фрукты так, как они сохраняют множество полезных веществ для нашего организма.

Полезные свойства фруктов:

Бананы -  содержат в большом количестве калий.  Способствуют выведению шлаков, регулируют водный баланс в организме.

Виноград – высококалорийный фрукт. Данный фрукт быстро восстанавливают энергию. Являются диетическим продуктом. Его рекомендуют применять при болезнях сердца, бронхов, почек, печени, при гипертонической болезни.

Дыня – содержит множество углеводов, витаминов, минеральных веществ. Рекомендуют применять  при атеросклерозе, простуде, лечит заболевании органов кроветворения и пищеварения, при сердечно сосудистых заболеваниях, почек, печени. Мякоть дыни обладает мочегонным и противоглистным свойствами.

Клубника – содержит множество полезных кислот таких, как яблочная, лимонная и другие, множество витаминов, углеводных веществ, минеральных элементов. ЕЕ применяют при лечении атеросклероза, гипертонии, неврастении, бессонницы, язве желудка, камней в почках.

Крыжовник – содержит углеводы, органические кислоты, витамины и множество других полезных веществ. Находится на втором месте по содержанию полезных веществ после черной смородины. Рекомендуется, есть крыжовник при нарушении обмена веществ, при излишней полноте.

Малина – содержит органические кислоты, витамины, эфирные масла, клетчатку. Потогонное средство, которое широко применят.ся при вирусных заболеваниях, простуде, гриппе, бронхитах, для повышения и улучшения аппетита, улучшает работу сердца.

Черная смородина – содержит большое количество витамина С, пектиновые вещества, органические кислоты, дубильных веществ, микроэлементов, аскорбиновую кислоту. Рекомендуют ягоды как тонизирующее средство, при сердечно сосудистых заболеваниях, при простудных и инфекционных заболеваниях, заболеваниях гастрита, язвы желудка, малокровии.

Черника – содержит дубильные вещества, такие кислоты, как лимонная, яблочная, пектиновые вещества, соли железа, аскорбиновую кислоту.  Рекомендуют при расстройстве желудка, кишечника, для повышения остроты зрения, ревматизме, воспалительных заболеваниях.